tfcontrol.Document.BeginChanges("Создать слой"); 
           Layer layerNew = new Layer(tfcontrol.Document);//Создаем 
            новый слой
           layerNew.Name = "Имя нового слоя";
            layerNew.Monochrome = true;//Параметр, необходимый 
            для последующего назначения цвета
            layerNew.Color = 14;//Цвет слоя
           tfcontrol.Document.EndChanges();